一、夏剪:花前花后是葡萄夏剪最关键的时期。

　　夏季葡萄管理的主要目的是协调营养生长与果实生长的平衡。而且夏季是葡萄果实生长成熟与树体营养生长的重要时期，因此夏季管理是葡萄全年管理的重点。

　　1、摘心：从开花前到开花时是结果树摘心最适宜的时期。目的是控制新梢旺长，使养分集中到果穗上，促进果穗发育，提高座果率。新梢摘心的程度以生长势为准：壮梢在花序以上保留6-9片叶;中等壮梢保留4-5片叶;弱梢可不摘心或留2-3片叶。

　　2、副梢处理：半结果幼树及架面较空时，副梢全部保留，前端1-个一次副梢留3-4片叶摘心;其它各级次副梢均留1-2片叶反复嫡摘心。初结果树果穗以上副梢保留，留1-2片叶反复摘心;果穗以下副梢全部抹除。盛果期树，各次副梢均留前端1-2个，其余副梢一律抹除，留下的一次副梢4-6叶摘心，二次、三次副梢3-4叶摘心。

　　3、绑梢：结合摘心必须将新梢及时绑住，固定在铁丝及架面上，利于架面光照，实现主体结果。强旺梢可弓形或水平绑梢;过旺梢可先扭伤基部;弱梢先直立绑，长旺后再按旺梢处理。

　　二、病虫害发生特点及防治

　　1、白腐病：6月初，叶片和枝蔓首先发病。叶部病斑多出现在叶缘处，近圆形红褐色、较大，斑上常有深浅交错的轮纹。枝蔓发病，初生条状褐斑，迅速扩展，围枝一周，病部凹陷，从皮下生出密集的小黑点，后期病部皮破裂，肉质部分腐烂散落，仅留维管束，呈“披麻状”。6月中下旬，先从近地面果穗开始发病，初期主要危害各级穗轴，皮层成黄褐色腐烂，病皮易拈掉，病组织有土腥味。后期果粒开始发病，病部呈淡褐色腐烂，表面密生灰色小点，小点上溢出灰白色粘液，使整个病果呈灰白色，因之成为“白腐病”。初发病果极易受震脱落;失水干缩后呈猪肝色僵果，很难脱落。该病常常严重发生，造成巨大损失。从6月上旬开始喷药预防是控制危害的重要措施。

　　防治办法：喷洒86.2%氧化亚铜(铜大师)水分散粒剂1500倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液.

　　2、炭疽病：果实着色前开始发病，采收前严重发生。该病主要为害果实，是葡萄上的另一种果实病害，着色前发病，形成近圆形，黑色蝇粪状病斑，只限于表皮;近成熟时病斑扩展，新侵染发病时，病斑近圆形、凹陷、黑褐色，皮上突出呈轮纹状排列的小黑点，潮湿时黑点上溢出粉红色粘液，6月中下旬可见到早期病果，应该开始喷药预防。

　　防治办法：花前花后各喷一次86.2%氧化亚铜(铜大师)水粉散粒剂1500倍液、石灰半量式240倍液的波尔多液或80%大生M—45可湿性粉剂800倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液、50%多菌灵 可湿性粉剂600倍液、75%百菌清可湿性粉剂800倍液。

　　3、黑痘病：主要危害绿色幼嫩组织如幼果、嫩梢、幼叶等。病斑中部灰白色，外部深褐色，边缘紫色，斑上常有小黑点。扎娜、玫瑰、红地球等品种比较感病，巨峰品种较少发生。

　　防治办法：花前花后定期喷药保护。常用药剂有石灰少量式波尔多液220、240倍液，或75%百菌清可湿性粉剂800倍液。

　　4、穗轴褐枯病：危害幼嫩穗轴，6月后逐渐停止发生。

　　防治办法：花前花后各喷86.2%氧化亚铜(铜大师)水分散粒剂1500倍液、一次50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液。

　　5、霜霉病：多雨年份6月上旬即开始发病;干旱年份6月下旬开始发病。主要危害叶片，也危害穗轴、卷须和嫩梢。病部着生白色霜状霉层是该病的主要特点。“红地球”品种高度感染霜霉病。6月上、中旬应当开始喷药防治。

　　防治办法：以防为主，定期喷86.2%氧化亚铜(铜大师)水分散粒剂1500倍液、180-240倍石灰少量式波尔多液或78%的科波可湿性粉剂600倍液,发病后改喷58%瑞毒霉锰锌600倍液或40%乙磷铝可湿性粉剂200-300倍液，可基本控制葡萄霜霉病的危害。

　　6、褐斑病：6月中下旬可见少量病斑。只危害叶片，病斑圆形、褐色、背面有灰褐色霉菌。叶上病斑多时可造成早期落叶。

　　防治办法：应定期喷半量式180-240倍波尔多液。

　　7、葡萄红蜘蛛防治：可选用8%的阿维菌素乳油6000倍液或虫螨清800倍液。　

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